Pizza

Pizza é uma preparação culinária que consiste em um disco de massa fermentada de farinha de trigo, regado com molho de tomate e coberto com ingredientes variados que normalmente incluem algum tipo de queijo, carnes preparadas ou defumadas e ervas, normalmente orégano ou manjericão, tudo assado em forno.

Alguns tipos e sabores

A veriedade de coberturas que se pode colocar sobre uma pizza é quase infinita, entretanto, algumas preparações são tradicionais e têm fiéis seguidores:

• Margherita
• Mussarela
• Portuguesa
• Calabresa
• Toscana
• Pepperoni
• Quatro queijos
• Pomodoro

Fontes

1. http://pt.wikwpedia.org/wiki/Pizza
   
2. http://www.pizza.it
3. http://en.wikipedia.org/wiki/History_of_pizza

www.pizzaonline.com.br